生科人在加拿大的冒險生活

每次經過多倫多 Finch 這家店 就只是路過 完全不會有想進去的衝動

因為看到悶鍋 只覺得應該是跟壽喜燒差不多的東西

結果完全是不一樣的東西啊啊啊啊

一進去 開始點單 但因為不懂 所以就隨意點了三黃雞鍋(店家推薦)

其他的東西都是單點

【黃記煌悶鍋是以清朝名菜香辣汁魚改良而來

製作的過程中完全不加一滴水 號稱「沒有湯的火鍋」

黃記煌悶鍋號稱三無：無廚師、無油煙、無食材重複

(但坐在裡面太久外套還是很臭)

透過底料蔬菜中的水分 採用「悶」的烹飪方式

再搭配各種主菜 然後淋上特製醬料 不同醬料有不同的辣度選擇噢】

一開始 服務員拿了一個空鍋 跟三個保鮮盒

空鍋擺著 倒入一堆根莖類蔬菜(芹菜、紅蘿蔔、番薯)

然後再擺放雞肉

之後就開始悶

我等了一小時半 

對！你沒看錯！一小時半！！！

所以當你覺得肚子差不多要餓的時候 就可以先來點單先等

不然真的會一直吞口水 只能看著那鍋發呆

悶到一定的程度 服務人員就會來加入手打秘製醬汁 然後加入其他主料繼續悶！

最後  開鍋啦

不得不說 配飯真的是超級無敵下飯 是真的好吃

但我是標準台灣人  吃一吃真的會一直想要喝湯說

現在台灣也有這家店囉!!趕快去嘗鮮

位在台北市信義區松濤路12號(ATT4FUN四樓)

看了台灣的菜單 只能吶喊

台灣的選擇好多~樣~化啊啊啊啊啊!